Pueblo marinero · Cádiz
El sur de toda la vida.
Barbate es el pueblo grande de esta costa y donde tenemos la sede: un puerto pesquero de verdad, con su lonja, su almadraba y un paseo marítimo que sigue siendo del pueblo. A un lado, el Parque Natural de la Breña y Marismas del Barbate; al otro, playas largas y precios más razonables que en Zahara. Es la base natural para conocer la comarca entera.
La playa del Carmen empieza en el propio paseo marítimo: se baja andando desde casi cualquier casa del centro. Hacia el oeste, la playa de Hierbabuena queda al pie de los acantilados y es la más resguardada cuando entra el levante. Desde ahí sale la senda del acantilado, que sube al pinar y se puede seguir hasta la torre del Tajo.
Aquí el pescado no viaja: sale de la lonja que está en el puerto. Atún rojo de almadraba en primavera, pero también melva, caballa, urta, chocos y unas conservas locales que se llevan medio mundo. Los precios son de pueblo, no de destino turístico, y eso se nota en el ticket. El mercado de la mañana merece la visita aunque no cocines.
El Parque Natural de la Breña y Marismas del Barbate lo tienes en la puerta: pinar de repoblación sobre acantilados, senderos señalizados y miradores sobre el Atlántico. Andando o en bici se llega hasta Los Caños de Meca por arriba. Y si te interesa el oficio, la almadraba y el museo del atún explican de dónde sale todo lo que has comido.
Barbate está bien conectado por carretera con Vejer y la autovía, y es el punto con más servicio de autobús de los tres. Los aeropuertos de referencia son Jerez y Gibraltar. Desde aquí, Zahara y Los Caños quedan a un cuarto de hora largo en coche.
Barbate
Barbate
Barbate
Barbate
Barbate
Barbate
Están a un cuarto de hora en coche, y no se parecen en nada.
